Lax

Hejsan!

Här kommer det utlovade lax-receptet! En oerhört enkel rätt som är väldigt god!

Laxfileér (så många som ni är)
creme fraiche eller turkisk yoghurt
Knorrs fiskkrydda
riven ost
sparris
potatis

Skala och koka potatisen. Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta. Blanda tukisk yoghurt med fiskkrydda. Ta ganska mycket av kryddan - smaka av. Bred ut såsen över laxen och lägg riven ost ovanpå. Låt stå ca 25 minuter i ugnen på 225 grader.

Till vardags använder jag fryst sparris och den är helt ok. Koka dem i sockrat vatten 2 - 3 minuter.
För er som vill äta GI: skippa potatisen och gör en stor sallad till istället. Blir minst lika gott!

Kram