Korvgryta

En korvgryta som är ganska så vardaglig. Den är mycket lätt att laga. I receptet står det att det ska räcka till 4 personer, men det tycker jag känns lite snålt om man är 4 vuxna.

8 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
500g falukorv
10 potatisar
3 morötter
1 purjolök

Koka upp vattnet och lägg i grönsaksbuljongen. Skala och skiva potatisarna och morötterna. Lägg dem i vattnet och koka 10 minuter. Skär korven i stavar och strimla purjolöken. Lägg i dem i grytan och låt koka ca 5 minuter till. Strö över persilja.

Som ni ser så åt vi grytan ur djupa tallrikar och med både sked och gaffel.