Hej!
Jag har precis lagt fläskfilé i en marinad som doftar ljuvligt. En ny rätt som ska ätas imorgonkväll så jag får återkomma med receptet.
För ett tag sen åt vi en god pastarätt - man kan ju lägga i vad man vill men det här är vad jag hade
Italiensk pasta
lövbiff
vitlök
soltorkade tomater
champinjoner
creme bonjour scharlottenlök gräslök
grädde
fetaost
avokado
baby spenat
kryddor
riktigt bred bandpasta
Dela lövbiffarna i mindre bitar. Stek dem tillsammans med hackad vitlök. Dela champinjonerna och lägg i dem när lövbiffen nästan är klar. Låt steka ett tag och tillsätt sedan de soltokade tomaterna - jah använder Zetas strimlade. Häll på creme bonjour och tillsätt sedan grädde efter tycke och smak (beror ju lite på hur tjock sås och hur mycket sås man vill ha). Låt allt putta ett tag. Krydda. Dela fetaosten i små kuber och lägg i pannan. Låt småputtra någon minut. Tillsätt baby spenat och avokado när allt nästan är helt färdigt.
Servera med pasta, vitlöksbröd och sallad.
Om man vill kan man byta ut lövbiffen mot ex kyckling.
Kram
Sara
