I helgen var det dags för premiärgrillning :) Grillad mat är verkligen toppen tycker jag. Vi grillade hel fläskfilé och en stackars chorizokorv som jag hittade i frysen. Till detta hade vi potatis med grönsaker och en kall sås. I glasen hade vi vin!
Dela potatis, paprika, lök och svamp i mindre bitar. Blanda ihop olja, flingsalt, svartpeppar och pressad vitlök och ringla över. I ugnen på 225 grader.
Såsen gjorde jag genom att blanda turkisk yoghurt med italiensk salladskrydda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar