Semester

Hej! Vi är nu hemkomna från en vecka på Mallorca :) så härligt att komma iväg och få lite sol och bad!! Idag har vi varit i hembygdsparken i Ängelholm. Kan verkligen rekommenderas - både djur och stor lekpark. Vi hade med oss en picknickkorg innehållande kycklingwraps, vattenmelon och philadelphiabullar. Kycklingwraps Grillad kyckling Paprika Röd lök Avokado Crème fraîche soltorkad tomat och fetaost Körsbärstomater Sallad Tunnbröd Rulla tunnbrödet till en strut och vira lite folie runt botten så den håller ihop. Dela kycklingen i små bitar och blanda med crème fraichen och hackad rödlök. Skär paprikan och avokadon i stavar. Dela tomaterna i 4 delar Lägg ett salladsblad i varje wrap, fyll sen på med kycklingröran. Stick i 2 paprikastavar och 2 avokadobitar. Lägg sist i några tomater. Vira folie om och täpp till öppningen. Mycket goda! I några wraps la jag potatissallad och kyckling utan crème fraîche och sen samma grönsaker. Bilder kommer senare. Lyckas inte att lägga in bilder när jag bloggar från mobilen : / Kram Sara