Hej!
Jag har provat många olika muffinsrecept men nu har jag hittat det rätta!! Så saftiga och goda!! Ni måste prova. Recpetet hittade jag hos Bakverk och fikastunder - tack!
Saftiga chokladmuffins
1 dl kakao
2 dl mjölk
2 dl socker
150g mjukt smör
2 ägg
3 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
Koka upp kakao, mjölk och hälften av sockret och låt det svalna. Vispa smöret och resten av sockret poröst. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Varva mjölblandningen och mjölkblandningen i smörvispet. rör runt. Klicka i smeten i ca 12 muffinsformar (jag fick ut 16st). Fyll till max 3/4. Grädda på 175 grader i ca 18minuter.
Kram
Sara
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar